Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 31.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 31.03.14

Морковь, красная 203 г
Редька черная 162 г
Лук репчатый 105 г
Капуста белокочанная 101 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 31.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.9% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 706.2 мкг 900 мкг 78.5% 156.1% 127 г
бета Каротин 4.238 мг 5 мг 84.8% 168.6% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.566 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6092 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 43.3% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24631 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 29.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.8054 мг 20 мг 4% 8% 2483 г
Макроэлементы
Калий, K 279.7 мг 2500 мг 11.2% 22.3% 894 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 2991 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4580 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 12.9% 1550 г
Натрий, Na 60.94 мг 1300 мг 4.7% 9.3% 2133 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 4% 4890 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 10.5% 1874 г
Хлор, Cl 33.25 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 6917 г
Микроэлементы
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 34.89 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 9.1% 2156 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 12.9% 1534 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 42.5% 467 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 14.1% 1406 г
Медь, Cu 56.84 мкг 1000 мкг 5.7% 11.3% 1759 г
Молибден, Mo 8.802 мкг 70 мкг 12.6% 25% 795 г
Селен, Se 43.491 мкг 55 мкг 79.1% 157.3% 126 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14931 г
Хром, Cr 71.74 мкг 50 мкг 143.5% 285.3% 70 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 6.2% 3278 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 31.03.14 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».