| Пекинская капуста | 540 г |
| Помидор (томат), парниковый | 336 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 5 г |
| Майонез "Постный с укропом и чесноком" | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 10.3% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 13.9% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.266 мкг | 400 мкг | 10.8% | 27.2% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 60.5% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 60.5% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4985 мг | 20 мг | 2.5% | 6.3% | 4012 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.21 мг | 2500 мг | 11.4% | 28.7% | 877 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.8% | 2139 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 17.1% | 1467 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 6% | 4141 г |
| Натрий, Na | 158.67 мг | 1300 мг | 12.2% | 30.7% | 819 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 8.8% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 322.11 мг | 2300 мг | 14% | 35.3% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 5% | 5070 г |
| Йод, I | 20.97 мкг | 150 мкг | 14% | 35.3% | 715 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 53.4% | 471 г |
| Литий, Li | 9.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 19.4% | 1307 г |
| Медь, Cu | 59.12 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.9% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.6% | 2379 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3% | 8648 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58565 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5900 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и помидорами составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».