| Печень куриная | 561 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 30 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Отруби Овсяные [Дивинка] | 36 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 15.8% | 277 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13546.3 мкг | 900 мкг | 1505.1% | 659.8% | 7 г |
| Ретинол | 13.545 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 16.9% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.416 мг | 1.8 мг | 134.2% | 58.8% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 247.03 мг | 500 мг | 49.4% | 21.7% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.045 мг | 2 мг | 52.3% | 22.9% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 272.331 мкг | 400 мкг | 68.1% | 29.9% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.734 мкг | 3 мкг | 624.5% | 273.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.51 мг | 90 мг | 32.8% | 14.4% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.311 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 15.5375 мг | 20 мг | 77.7% | 34.1% | 129 г |
| Ниацин | 11.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.29 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.4% | 686 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3700 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Натрий, Na | 116.45 мг | 1300 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Сера, S | 257.64 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.3% | 388 г |
| Фосфор, P | 330.5 мг | 800 мг | 41.3% | 18.1% | 242 г |
| Хлор, Cl | 20.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.093 мг | 18 мг | 111.6% | 48.9% | 90 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 18.655 мкг | 10 мкг | 186.6% | 81.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.3923 мг | 2 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Медь, Cu | 455.27 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 19.9% | 220 г |
| Молибден, Mo | 65.988 мкг | 70 мкг | 94.3% | 41.3% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.903 мкг | 55 мкг | 118% | 51.7% | 85 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39487 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Цинк, Zn | 7.6697 мг | 12 мг | 63.9% | 28% | 156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.353 г | ~ | |||
| Пролин | 1.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».