| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Кабачок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.9% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 18.84 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.736 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 10.8% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5599 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0149 мг | 20 мг | 5.1% | 4.4% | 1971 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4088 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4539 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4103 г |
| Натрий, Na | 777.77 мг | 1300 мг | 59.8% | 51.9% | 167 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6435 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 3.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 501.82 мг | 2300 мг | 21.8% | 18.9% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3550 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2043 г |
| Медь, Cu | 28.36 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3526 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.2% | 2046 г |
| Селен, Se | 1.02 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5392 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1446 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8299 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков без яиц составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».