Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза, консервы 150 г
Ветчина куриная 150 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.8% 767 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.4% 2722 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 46.21 мг 500 мг 9.2% 8.3% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 12.888 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.462 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1444 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8665 мг 20 мг 14.3% 13% 698 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.99 мг 2500 мг 7.7% 7% 1295 г
Кальций, Ca 32.57 мг 1000 мг 3.3% 3% 3070 г
Кремний, Si 14.86 мг 30 мг 49.5% 44.9% 202 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2385 г
Натрий, Na 403.16 мг 1300 мг 31% 28.1% 322 г
Сера, S 84.6 мг 1000 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.2% 749 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1795 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 17% 535 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3074 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5673 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 8.4% 1078 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28269 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».