Мой здоровый рацион

Рецепт зеленый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленый пирог

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 325 г
Яйцо куриное 185 г
творог обезжиренный 502 г
мои орехи 32 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.9% 521 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 1% 8844 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 28.2% 312 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.776 мг 5 мг 55.5% 48.9% 180 г
Лютеин + Зеаксантин 4965.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.6% 918 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 60.503 мкг 400 мкг 15.1% 13.3% 661 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 9.6% 914 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.264 мкг 50 мкг 10.5% 9.2% 950 г
Витамин К, филлохинон 146.8 мкг 120 мкг 122.3% 107.7% 82 г
Витамин РР, НЭ 1.1616 мг 20 мг 5.8% 5.1% 1722 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 46.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1317 г
Кальций, Ca 68.71 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Кремний, Si 1.298 мг 30 мг 4.3% 3.8% 2311 г
Магний, Mg 41.65 мг 400 мг 10.4% 9.2% 960 г
Натрий, Na 152.91 мг 1300 мг 11.8% 10.4% 850 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2327 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Хлор, Cl 179.71 мг 2300 мг 7.8% 6.9% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3319 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 22.1% 399 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 17.6% 501 г
Медь, Cu 119.48 мкг 1000 мкг 11.9% 10.5% 837 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3455 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.738 мкг 55 мкг 23.2% 20.4% 432 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19389 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.172 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность зеленый пирог составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».