| Куриная грудка (филе) | 526 г |
| Булочки гречневые | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 155 г |
| Картофель | 139 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.6% | 521 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.473 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4529 мг | 20 мг | 22.3% | 15.8% | 449 г |
| Ниацин | 5.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.7% | 913 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3278 г |
| Кремний, Si | 7.257 мг | 30 мг | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Натрий, Na | 46.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2805 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3542 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 11.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 74.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 6.544 мкг | 10 мкг | 65.4% | 46.4% | 153 г |
| Литий, Li | 10.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2972 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.7% | 922 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.25 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.9% | 2444 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5063 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 20.6% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.9372 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриных грудок составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».