| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.1% | 333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 181.3 г | 2273 г | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2665.6 мкг | 900 мкг | 296.2% | 178.5% | 34 г |
| Ретинол | 2.638 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.684 мг | 1.8 мг | 38% | 22.9% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 84.46 мг | 500 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.292 мкг | 400 мкг | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.217 мкг | 3 мкг | 173.9% | 104.8% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9103 мг | 20 мг | 39.6% | 23.9% | 253 г |
| Ниацин | 8.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.61 мг | 2500 мг | 12% | 7.2% | 832 г |
| Кальций, Ca | 96.45 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Кремний, Si | 2.125 мг | 30 мг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| Магний, Mg | 60.61 мг | 400 мг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Натрий, Na | 459.47 мг | 1300 мг | 35.3% | 21.3% | 283 г |
| Сера, S | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 17.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 564.71 мг | 2300 мг | 24.6% | 14.8% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.02 мг | 18 мг | 33.4% | 20.1% | 299 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 11.15 мкг | 10 мкг | 111.5% | 67.2% | 90 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Медь, Cu | 185.02 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.2% | 540 г |
| Молибден, Mo | 25.583 мкг | 70 мкг | 36.5% | 22% | 274 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.822 мкг | 55 мкг | 37.9% | 22.8% | 264 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 22.1% | 273 г |
| Цинк, Zn | 3.2814 мг | 12 мг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.502 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.991 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.059 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-печеночная запеканка составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».