| Панировочные сухари | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хек | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.6% | 547 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.235 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.818 мкг | 3 мкг | 60.6% | 61.7% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 2% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 12.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.8% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7927 мг | 20 мг | 19% | 19.3% | 527 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2581 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 7.7% | 1308 г |
| Натрий, Na | 97.88 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.6% | 1328 г |
| Сера, S | 175.45 мг | 1000 мг | 17.5% | 17.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 26.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 136.47 мг | 2300 мг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1749 г |
| Йод, I | 119.56 мкг | 150 мкг | 79.7% | 81.2% | 125 г |
| Кобальт, Co | 16.176 мкг | 10 мкг | 161.8% | 164.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1214 г |
| Медь, Cu | 129.12 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.9% | 2070 г |
| Никель, Ni | 5.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.443 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Фтор, F | 523.31 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 13.3% | 764 г |
| Хром, Cr | 41.03 мкг | 50 мкг | 82.1% | 83.6% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9324 мг | 12 мг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета рыбная составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».