| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 430 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Картофель (Жарка) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.8% | 400 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 72.64 мг | 500 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 16.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 17.5% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.444 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.3% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.654 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9453 мг | 20 мг | 29.7% | 20% | 336 г |
| Ниацин | 7.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.04 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3818 г |
| Кремний, Si | 12.53 мг | 30 мг | 41.8% | 28.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 59.69 мг | 400 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Натрий, Na | 389.87 мг | 1300 мг | 30% | 20.2% | 333 г |
| Сера, S | 203.66 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 13% | 514 г |
| Хлор, Cl | 597.61 мг | 2300 мг | 26% | 17.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1052 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 9.482 мкг | 10 мкг | 94.8% | 63.8% | 105 г |
| Литий, Li | 18.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Медь, Cu | 121.9 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Молибден, Mo | 10.003 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.9 мкг | 55 мкг | 32.5% | 21.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4247 г |
| Хром, Cr | 17.32 мкг | 50 мкг | 34.6% | 23.3% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.2931 мг | 12 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 2.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».