| Фарш Рыбный из Лососевых [Рыбный День] | 500 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 19427 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.1 мкг | 900 мкг | 35.7% | 27.2% | 280 г |
| бета Каротин | 1.927 мг | 5 мг | 38.5% | 29.3% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.282 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1923 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 10400 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.14 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.4% | 5303 г |
| Кальций, Ca | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Кремний, Si | 4.648 мг | 30 мг | 15.5% | 11.8% | 645 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 1.4% | 5413 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35616 г |
| Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15361 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1.3% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 12.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.8% | 1314 г |
| Литий, Li | 1.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Медь, Cu | 20.7 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4831 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.7% | 2071 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1394 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».