| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1300 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 370 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% | 45.5% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.42 мг | 500 мг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 16.3% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 22.3% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.678 мг | 20 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.96 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7321 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1725 г |
| Натрий, Na | 95.07 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.7% | 1367 г |
| Сера, S | 148.94 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.8% | 671 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1371 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 5.567 мкг | 10 мкг | 55.7% | 51.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.9% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 8.957 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Никель, Ni | 8.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 72.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5496 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.5296 мг | 12 мг | 12.7% | 11.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная свинина0406 составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».