Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Молоко коровье сырое (Кипячение) 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 126 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.3% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.5% 554 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1398 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.1% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В4, холин 64.63 мг 500 мг 12.9% 6.8% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.152 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7764 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.5% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 5.4% 978 г
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 5.3% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9004 мг 20 мг 19.5% 10.3% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 193.99 мг 2500 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Кальций, Ca 65.96 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Натрий, Na 290.09 мг 1300 мг 22.3% 11.8% 448 г
Сера, S 110.94 мг 1000 мг 11.1% 5.9% 901 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 8.6% 611 г
Хлор, Cl 455.06 мг 2300 мг 19.8% 10.4% 505 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3% 1779 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1738 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 27.7% 190 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Медь, Cu 57.04 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1753 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 4.8% 1096 г
Селен, Se 4.398 мкг 55 мкг 8% 4.2% 1251 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 890 г
Цинк, Zn 1.0936 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1097 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».