Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (перец, томат, салат, укроп, лук, яйцо, йогурт, горчица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (перец, томат, салат, укроп, лук, яйцо, йогурт, горчица)

Помидор (томат) 170 г
Болгарский Перец [Холидей] 60 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 25 г
Укроп 10 г
Лук красный (Овощи и зелень) 40 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 55 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (перец, томат, салат, укроп, лук, яйцо, йогурт, горчица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.4% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.4% 2667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 3.5% 5711 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 8% 2459 г
альфа Каротин 42.925 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 11.9% 1650 г
Ликопин 1093.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5674 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 18% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5515 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.2875 мг 20 мг 1.4% 2.7% 6957 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.1 мг 2500 мг 4.4% 8.6% 2291 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 2% 10183 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 3.1% 6221 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 40625 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 114943 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 3.1% 6400 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1.8% 11613 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 11765 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 7.8% 2497 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 5.7% 3481 г
Молибден, Mo 0.045 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 155556 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 2% 9804 г
Цинк, Zn 0.095 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (перец, томат, салат, укроп, лук, яйцо, йогурт, горчица) составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».