| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 260 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13.2% | 1056 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.5% | 1630 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 14.6% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 15.3% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 14.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 17.6% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.3% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.082 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 21.4% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9158 мг | 20 мг | 9.6% | 13.3% | 1044 г |
| Ниацин | 1.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3858 г |
| Кремний, Si | 29.762 мг | 30 мг | 99.2% | 137.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 9.9% | 1415 г |
| Натрий, Na | 24.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5367 г |
| Сера, S | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 11.1% | 1251 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 14.4% | 958 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 8.8% | 1599 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.094 мкг | 10 мкг | 50.9% | 70.7% | 196 г |
| Литий, Li | 20.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 101.42 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14% | 986 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.8% | 1180 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 21.7% | 643 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13347 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 18.2% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.5782 мг | 12 мг | 4.8% | 6.7% | 2075 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».