| котлеты из курицы и свинины | 747 г |
| Капуста белокочанная | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.4% | 271 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62.53 мг | 500 мг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.086 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.51 мг | 90 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.071 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5151 мг | 20 мг | 32.6% | 13.6% | 307 г |
| Ниацин | 3.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.92 мг | 2500 мг | 9.5% | 4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3228 г |
| Кремний, Si | 16.711 мг | 30 мг | 55.7% | 23.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 183.34 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Сера, S | 169.07 мг | 1000 мг | 16.9% | 7% | 591 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 278.13 мг | 2300 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 8.989 мкг | 10 мкг | 89.9% | 37.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 8.351 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Никель, Ni | 9.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.6% | 7392 г |
| Фтор, F | 79.43 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5036 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 8.3% | 501 г |
| Цинк, Zn | 1.7365 мг | 12 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | min 16.8 г | 19% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные с капустой составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».