| Фарш с вино-говяжий 1 | 390 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 82 г |
| Капуста белокочанная | 417 г |
| Свиной жир | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.7% | 1041 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14% | 500 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.1% | 1151 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.7% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 33.59 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.293 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 20.6% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.719 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2909 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 18% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.586 мг | 20 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3683 г |
| Кремний, Si | 22.526 мг | 30 мг | 75.1% | 52.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Натрий, Na | 25.37 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5124 г |
| Сера, S | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.979 мкг | 10 мкг | 49.8% | 34.8% | 201 г |
| Литий, Li | 2.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Медь, Cu | 97.14 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Никель, Ni | 11.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11501 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.1648 мг | 12 мг | 9.7% | 6.8% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 1 составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».