| Кабачок | 500 г |
| Куриный фарш | 700 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14% | 768 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 9.8% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 14.3% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 17.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.542 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 11.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 9.5% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 13.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3291 мг | 20 мг | 16.6% | 17.8% | 601 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.47 мг | 2500 мг | 15.4% | 16.6% | 650 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5599 г |
| Кремний, Si | 11.404 мг | 30 мг | 38% | 40.9% | 263 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2328 г |
| Натрий, Na | 38.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3398 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8319 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 9.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2293 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 12.8% | 840 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 6.6% | 1641 г |
| Медь, Cu | 65.85 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.1% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5512 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.721 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.1% | 818 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51348 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.9629 мг | 12 мг | 8% | 8.6% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные с кабачком составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».