Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич с сёмгой

Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
майонез 67% 0 г
Пекинская капуста 10 г
Сметана 20% жирности 0 г
Сёмга запечённая 30 г
Хлеб белый, тосты 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.2% 685 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.4% 949 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.3% 666 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6618 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 9.1% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.6% 641 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 112.807 мкг 400 мкг 28.2% 11.9% 355 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 11.4% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 7.4% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.9923 мг 20 мг 25% 10.6% 401 г
Ниацин 1.595 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.77 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Кальций, Ca 88.86 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Натрий, Na 517.11 мг 1300 мг 39.8% 16.8% 251 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 6.5% 648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 5.6% 751 г
Йод, I 13.23 мкг 150 мкг 8.8% 3.7% 1134 г
Кобальт, Co 5.29 мкг 10 мкг 52.9% 22.4% 189 г
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 6% 705 г
Медь, Cu 174.06 мкг 1000 мкг 17.4% 7.4% 575 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6616 г
Никель, Ni 1.587 мкг ~
Селен, Se 29.2 мкг 55 мкг 53.1% 22.5% 188 г
Фтор, F 113.74 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3517 г
Хром, Cr 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 12.3% 344 г
Цинк, Zn 0.6292 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.191 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с сёмгой составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».