Мой здоровый рацион

Рецепт Сулат с морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сулат с морской капусты

Маринованная морская капуста 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Крабовые палочки 240 г
Способ приготовления

В порезанyню маринованную морскую капусту, добавить порезанные соломкой яйца и крабовые палочки, заправить оливковым маслом.Дать настояться 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулат с морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.2% 1041 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.7% 700 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.3% 7103 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 11% 869 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 9.8% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15748 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.4% 1771 г
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1213 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4507 мг 20 мг 7.3% 7% 1379 г
Макроэлементы
Калий, K 504.43 мг 2500 мг 20.2% 19.3% 496 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3059 г
Магний, Mg 85.83 мг 400 мг 21.5% 20.6% 466 г
Натрий, Na 284.26 мг 1300 мг 21.9% 21% 457 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1263 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 8% 1210 г
Хлор, Cl 361.63 мг 2300 мг 15.7% 15% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.417 мг 18 мг 46.8% 44.8% 214 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3676 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 20% 478 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Медь, Cu 18.25 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5479 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2545 г
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 11.3% 850 г
Фтор, F 115.47 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3464 г
Хром, Cr 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 27.1% 353 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3007 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сулат с морской капусты составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».