Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры огурцы

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 0 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 0 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.5% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.2% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 10.6% 2169 г
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.2% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 8.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.779 мкг 400 мкг 3.7% 8.5% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 35.8% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 23.8% 968 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16340 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 31.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3964 мг 20 мг 2% 4.6% 5045 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.13 мг 2500 мг 8.7% 20.1% 1151 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4214 г
Кремний, Si 20.725 мг 30 мг 69.1% 159.6% 145 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 4.2% 5682 г
Натрий, Na 142.22 мг 1300 мг 10.9% 25.2% 914 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 2.3% 9718 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 9% 2556 г
Хлор, Cl 237.11 мг 2300 мг 10.3% 23.8% 970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 6% 3922 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15957 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 71.8% 322 г
Литий, Li 13.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 14.3% 1621 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 16.4% 1412 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 12.7% 1802 г
Никель, Ni 5.892 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42061 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 13.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 3.9% 6009 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 103.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры огурцы составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».