| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.1% | 1810 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.6% | 690 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 5.7% | 3252 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 19.2% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 45.1% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 61.8 мг | 500 мг | 12.4% | 22.7% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 60.3% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.3 мкг | 400 мкг | 8.6% | 15.8% | 1166 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.29 мг | 20 мг | 31.5% | 57.7% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533 мг | 2500 мг | 21.3% | 39% | 469 г |
| Кальций, Ca | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 26247 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 10.4% | 1750 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.3% | 5652 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 34.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 15.8% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.2% | 1399 г |
| Медь, Cu | 310 мкг | 1000 мкг | 31% | 56.8% | 323 г |
| Селен, Se | 3.3 мкг | 55 мкг | 6% | 11% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% | 15% | 1224 г |
Энергетическая ценность вешенка жареная составляет 54,61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».