Мой здоровый рацион

Рецепт салат с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с помидором

Салат (латук) 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.5% 2500 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 27.8% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 118.5% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 128.5% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 13.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 19.9% 3333 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 6.6% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 16.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 26.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 21.9% 3043 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 135.8% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 18.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 7.9% 8143 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 401.3% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 16.6% 4000 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.86 мг 2500 мг 9.2% 60.9% 1083 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 31.1% 2141 г
Кремний, Si 19.457 мг 30 мг 64.9% 429.8% 154 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 24.5% 2692 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 5.3% 12634 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 9.3% 6930 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 25.8% 2589 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 13.2% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.4 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 27.63 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 24.5% 2740 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 9.3% 6912 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 302.6% 219 г
Литий, Li 15.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 53.6% 1230 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 57.6% 1155 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 88.1% 754 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Рубидий, Rb 195 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 12821 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 5.3% 13293 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 46.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 13.2% 5029 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с помидором составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».