| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 11.8% | 360 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.9% | 359 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.3 мкг | 900 мкг | 35.8% | 15.2% | 279 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 14% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.7% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 7.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 9.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.515 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.594 мкг | 3 мкг | 553.1% | 235.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1315 мг | 20 мг | 30.7% | 13.1% | 326 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.68 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5498 г |
| Кремний, Si | 4.039 мг | 30 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Магний, Mg | 90.84 мг | 400 мг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Натрий, Na | 75.65 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Сера, S | 3.76 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Фосфор, P | 253.1 мг | 800 мг | 31.6% | 13.4% | 316 г |
| Хлор, Cl | 10.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Литий, Li | 0.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3442 г |
| Медь, Cu | 98.03 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.103 мкг | 55 мкг | 82% | 34.9% | 122 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.9192 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.119 г | min 16.8 г | 36.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.396 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».