| Яйцо куриное вареное вкрутую | 114 г |
| Язык свиной (Варка без слива) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 195.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 84.69 мг | 500 мг | 16.9% | 9.7% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7.7% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.319 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.456 мг | 15 мг | 23% | 13.2% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 6.518 мкг | 50 мкг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.3 мкг | 120 мкг | 85.3% | 49.1% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8599 мг | 20 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.38 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1448 г |
| Кремний, Si | 7.401 мг | 30 мг | 24.7% | 14.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Натрий, Na | 247.9 мг | 1300 мг | 19.1% | 11% | 524 г |
| Сера, S | 116.56 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 68.59 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 31% | 186 г |
| Литий, Li | 4.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 11.238 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.3% | 623 г |
| Никель, Ni | 2.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.682 мкг | 55 мкг | 24.9% | 14.3% | 402 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11779 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.5235 мг | 12 мг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.371 г | min 16.8 г | 26% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».