| Пшеничная мука цельнозерновая | 125 г |
| Пшеничные отруби | 125 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 5 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 34.7% | 180 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2426 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.8% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 10.6% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 71.49 мг | 500 мг | 14.3% | 8.9% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 13% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.761 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.36 мг | 90 мг | 48.2% | 30.2% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 8.9% | 702 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.998 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 28.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.065 мг | 20 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Ниацин | 2.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.26 мг | 2500 мг | 25.1% | 15.7% | 399 г |
| Кальций, Ca | 162.87 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Кремний, Si | 37.857 мг | 30 мг | 126.2% | 79% | 79 г |
| Магний, Mg | 127.66 мг | 400 мг | 31.9% | 20% | 313 г |
| Натрий, Na | 536.71 мг | 1300 мг | 41.3% | 25.8% | 242 г |
| Сера, S | 100.55 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.3% | 995 г |
| Фосфор, P | 346.1 мг | 800 мг | 43.3% | 27.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 545.16 мг | 2300 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.999 мг | 18 мг | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 26.5% | 236 г |
| Марганец, Mn | 2.9105 мг | 2 мг | 145.5% | 91.1% | 69 г |
| Медь, Cu | 326.65 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 20.5% | 306 г |
| Молибден, Mo | 12.306 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Никель, Ni | 10.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.946 мкг | 55 мкг | 54.4% | 34% | 184 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13874 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Цинк, Zn | 2.4873 мг | 12 мг | 20.7% | 13% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».