| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Вода | 250 г |
Варить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 39.2% | 1250 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 111.3% | 441 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 120.6% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 38.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 8.8% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 58.8% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 12.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.853 мкг | 400 мкг | 3.2% | 15.7% | 3112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 4.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 72.5% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 4.458 мкг | 50 мкг | 8.9% | 43.6% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 52% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8332 мг | 20 мг | 9.2% | 45.1% | 1091 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 49.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.8% | 6301 г |
| Кремний, Si | 11.777 мг | 30 мг | 39.3% | 192.6% | 255 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 14.2% | 3439 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.9% | 16129 г |
| Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.3% | 4801 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 31.4% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 28.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.9% | 8006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 10.3% | 4762 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 20.6% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 5.956 мкг | 10 мкг | 59.6% | 292.2% | 168 г |
| Литий, Li | 4.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 30.4% | 1614 г |
| Медь, Cu | 176.35 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 86.3% | 567 г |
| Молибден, Mo | 5.653 мкг | 70 мкг | 8.1% | 39.7% | 1238 г |
| Никель, Ni | 4.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.153 мкг | 55 мкг | 13% | 63.7% | 769 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.4% | 7979 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 52.5% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 11.8% | 4251 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи грибные составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».