Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Фундук 68 г
Грецкий орех 72 г
Миндаль 73 г
Цукаты 159 г
Изюм, золотистый, без косточек 90 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.1 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.3% 987 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 9.3% 242 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 5.4% 415 г
Углеводы (общие) 51.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.6% 400 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 15.213 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 1.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.3% 978 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 3.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 32.124 мкг 400 мкг 8% 1.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 0.7% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.232 мг 15 мг 41.5% 9.3% 241 г
Витамин Н, биотин 14.166 мкг 50 мкг 28.3% 6.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.7289 мг 20 мг 13.6% 3.1% 733 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.23 мг 2500 мг 25% 5.6% 400 г
Кальций, Ca 88.22 мг 1000 мг 8.8% 2% 1134 г
Кремний, Si 20.71 мг 30 мг 69% 15.5% 145 г
Магний, Mg 92.17 мг 400 мг 23% 5.2% 434 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3671 г
Сера, S 60.32 мг 1000 мг 6% 1.3% 1658 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 4.9% 462 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 2% 1136 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 4.116 мкг 10 мкг 41.2% 9.3% 243 г
Литий, Li 3.956 мкг ~
Марганец, Mn 1.4295 мг 2 мг 71.5% 16.1% 140 г
Медь, Cu 334.19 мкг 1000 мкг 33.4% 7.5% 299 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 2.6% 860 г
Никель, Ni 45.209 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 2.179 мкг 55 мкг 4% 0.9% 2524 г
Стронций, Sr 26.77 мкг ~
Титан, Ti 12.74 мкг ~
Фтор, F 104.04 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3845 г
Хром, Cr 22.46 мкг 50 мкг 44.9% 10.1% 223 г
Цинк, Zn 1.0942 мг 12 мг 9.1% 2% 1097 г
Цирконий, Zr 6.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.401 г min 16.8 г 79.8% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.911 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.915 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.996 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 445,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».