| Яйцо куриное | 54 г |
| Минтай | 581 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Козий творог | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1.3% | 5166 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.563 мкг | 3 мкг | 52.1% | 36.6% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7003 мг | 20 мг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.19 мг | 2500 мг | 17.6% | 12.4% | 568 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2059 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Магний, Mg | 55.21 мг | 400 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Натрий, Na | 49.69 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2616 г |
| Сера, S | 187.27 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 22.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 172.42 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.3% | 1334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Йод, I | 142.03 мкг | 150 мкг | 94.7% | 66.5% | 106 г |
| Кобальт, Co | 15.889 мкг | 10 мкг | 158.9% | 111.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Медь, Cu | 146.21 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.3% | 684 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1649 г |
| Никель, Ni | 7.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.567 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.4% | 313 г |
| Фтор, F | 663.08 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
| Хром, Cr | 51.98 мкг | 50 мкг | 104% | 73.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.3187 мг | 12 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».