Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Свежий из моркови и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Свежий из моркови и яблок

Морковь 85 г
Яблоко 60 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 85 г
Мед пчелиный 10 г
Лимон 20 г
Укроп 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свежий из моркови и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.9% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2735 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.9 мкг 900 мкг 72.8% 123.8% 137 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 3.891 мг 5 мг 77.8% 132.3% 129 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9% 1895 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.659 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 18% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5952 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3658 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 8% 2127 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.95 мг 2500 мг 7.8% 13.3% 1282 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 10.9% 1553 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 48% 354 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 9.4% 1820 г
Натрий, Na 459.51 мг 1300 мг 35.3% 60% 283 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4478 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 11.9% 1439 г
Хлор, Cl 714.69 мг 2300 мг 31.1% 52.9% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Ванадий, V 32.46 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8.5% 1993 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 5.6% 3018 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 25.5% 666 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.7% 1449 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 13.9% 1224 г
Молибден, Mo 10.508 мкг 70 мкг 15% 25.5% 666 г
Никель, Ni 5.859 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6587 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13214 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 10.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3647 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат Свежий из моркови и яблок составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».