| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 562 г |
| Огурец маринованный (Пассерование) | 142 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 18.9% | 326 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 90.49 мг | 500 мг | 18.1% | 11.1% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.604 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 16.7% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4635 мг | 20 мг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Магний, Mg | 3.29 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12158 г |
| Натрий, Na | 250 мг | 1300 мг | 19.2% | 11.8% | 520 г |
| Сера, S | 229 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Хлор, Cl | 321.41 мг | 2300 мг | 14% | 8.6% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.622 мг | 18 мг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Медь, Cu | 122.9 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6318 г |
| Селен, Se | 30.503 мкг | 55 мкг | 55.5% | 34.1% | 180 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Цинк, Zn | 3.3054 мг | 12 мг | 27.5% | 16.9% | 363 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность желудочки в сметане составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».