| Фарш свиной, 21% жира | 280 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 124 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.7% | 555 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.7% | 384 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3010 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 11.9% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 48.95 мг | 500 мг | 9.8% | 3.6% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 6% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.181 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.4% | 1572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9732 мг | 20 мг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.74 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5924 г |
| Кремний, Si | 27.313 мг | 30 мг | 91% | 33.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 2.5% | 1498 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Сера, S | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3130 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 7.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Литий, Li | 1.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 6.5% | 570 г |
| Медь, Cu | 105.18 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.9% | 951 г |
| Молибден, Mo | 1.589 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.677 мкг | 55 мкг | 41.2% | 15.2% | 243 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20294 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.8669 мг | 12 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.457 г | min 16.8 г | 38.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели 2 июня составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».