Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты паровые

Говядина 1 кат. 100 г
Свинина беконная 100 г
Крупа манная 10 г
Лук репчатый 10 г
Картофель 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.3% 497 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.3% 309 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 8% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин В4, холин 57.61 мг 500 мг 11.5% 4.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5619 г
Витамин В12, кобаламин 1.893 мкг 3 мкг 63.1% 26% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.2% 3341 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1989 г
Витамин РР, НЭ 6.4239 мг 20 мг 32.1% 13.2% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 323.61 мг 2500 мг 12.9% 5.3% 773 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6916 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12146 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Натрий, Na 531.56 мг 1300 мг 40.9% 16.9% 245 г
Сера, S 199.92 мг 1000 мг 20% 8.3% 500 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 8.5% 488 г
Хлор, Cl 792.55 мг 2300 мг 34.5% 14.2% 290 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 4.7% 867 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2351 г
Кобальт, Co 7.593 мкг 10 мкг 75.9% 31.3% 132 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Медь, Cu 170.22 мкг 1000 мкг 17% 7% 587 г
Молибден, Mo 12.193 мкг 70 мкг 17.4% 7.2% 574 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7090 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 7% 592 г
Цинк, Zn 2.6642 мг 12 мг 22.2% 9.2% 450 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».