Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с томатной пастой

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.2% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 37.1% 741 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 15254 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.6% 4091 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 8.5% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 14.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 19.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.722 мкг 400 мкг 3.4% 9.3% 2915 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 61% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 5.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин К, филлохинон 101.1 мкг 120 мкг 84.3% 231.6% 119 г
Витамин РР, НЭ 1.0246 мг 20 мг 5.1% 14% 1952 г
Макроэлементы
Калий, K 378.1 мг 2500 мг 15.1% 41.5% 661 г
Кальций, Ca 64.26 мг 1000 мг 6.4% 17.6% 1556 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 14.3% 1915 г
Натрий, Na 274.89 мг 1300 мг 21.1% 58% 473 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 13.7% 1992 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 14% 1966 г
Хлор, Cl 444.3 мг 2300 мг 19.3% 53% 518 г
Микроэлементы
Бор, B 264.9 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 13.2% 2091 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 7.1% 3778 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 111.8% 246 г
Марганец, Mn 0.2388 мг 2 мг 11.9% 32.7% 838 г
Медь, Cu 115.64 мкг 1000 мкг 11.6% 31.9% 865 г
Молибден, Mo 13.974 мкг 70 мкг 20% 54.9% 501 г
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 3% 9046 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30189 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 36.3% 755 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 12.9% 2147 г

Энергетическая ценность Тушеная капуста с томатной пастой составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».