Мой здоровый рацион

Рецепт Овощ рагу с кур филе 02.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощ рагу с кур филе 02.06.19

Куриная грудка (филе) 242 г
Подсолнечное масло 24 г
Лук репчатый 122 г
Морковь 122 г
Капуста белокочанная 205 г
Кабачок 207 г
Перец сладкий красный 80 г
Помидор (томат), парниковый 184 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощ рагу с кур филе 02.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.2% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.1 мкг 900 мкг 23.6% 43.5% 424 г
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 47.1% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.086 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4947 г
Витамин C, аскорбиновая 30.17 мг 90 мг 33.5% 61.7% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 11% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 22.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.8849 мг 20 мг 9.4% 17.3% 1061 г
Ниацин 2.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.13 мг 2500 мг 8.4% 15.5% 1190 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5461 г
Кремний, Si 17.403 мг 30 мг 58% 106.8% 172 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 11.2% 1642 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7433 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6983 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 12.2% 1512 г
Хлор, Cl 36.28 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2813 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5556 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 70.9% 260 г
Литий, Li 9.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.5% 1754 г
Медь, Cu 68.38 мкг 1000 мкг 6.8% 12.5% 1462 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 18.8% 984 г
Никель, Ni 5.304 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8198 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 25.2% 731 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 7.6% 2418 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощ рагу с кур филе 02.06.19 составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».