Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль, брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль, брокколи

Фасоль (стручок) (Варка) 41 г
Брокколи (Варка со сливом) 40 г
Способ приготовления

76

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14.5% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.2% 5615 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 62.2% 645 г
Вода 90 г 2273 г 4% 16.1% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 92.4% 435 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 16.5% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 29.3% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 32.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 40.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 52.579 мкг 400 мкг 13.1% 52.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 20.18 мг 90 мг 22.4% 90% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 15.3% 2622 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 179.1% 224 г
Витамин РР, НЭ 1.0138 мг 20 мг 5.1% 20.5% 1973 г
Макроэлементы
Калий, K 271.91 мг 2500 мг 10.9% 43.8% 919 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 22.9% 1744 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 23.7% 1688 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 4.4% 9233 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 27.7% 1460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 20.9% 1942 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 22.1% 1810 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 10.4% 3877 г
Селен, Se 1.316 мкг 55 мкг 2.4% 9.6% 4179 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 7.2% 5561 г

Энергетическая ценность Фасоль, брокколи составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».