| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.9% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 17.2% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 18.9% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 12.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 9756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 71.3% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 14.9% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 40.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4712 мг | 20 мг | 2.4% | 8.1% | 4244 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.55 мг | 2500 мг | 10.5% | 35.5% | 949 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3631 г |
| Кремний, Si | 38.615 мг | 30 мг | 128.7% | 434.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 9.8% | 3410 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10400 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9107 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 17.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 46.6 мг | 2300 мг | 2% | 6.8% | 4936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 13.9% | 2436 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 126.4% | 267 г |
| Литий, Li | 16.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 26.7% | 1267 г |
| Медь, Cu | 103.85 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 35.1% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.465 мкг | 70 мкг | 10.7% | 36.1% | 938 г |
| Никель, Ni | 8.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.1% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 42.6% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 7.1% | 4745 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца с редисом составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».