Мой здоровый рацион

Рецепт салат из тунца и зеленого салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из тунца и зеленого салата

Салатный микс Солнечная фазенда Каталония (Овощи и зелень) 140 г
Морковь 60 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Тунец натуральный. Консервы 195 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 25 г
Огурец соленый 150 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тунца и зеленого салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.8% 874 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.8% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 3% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 26.7% 388 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 21.9% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 12% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 1% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.2% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2219 г
Витамин Н, биотин 4.682 мкг 50 мкг 9.4% 9.7% 1068 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 16% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.9013 мг 20 мг 19.5% 20.2% 513 г
Ниацин 2.402 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.35 мг 2500 мг 6.7% 6.9% 1503 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2834 г
Кремний, Si 2.233 мг 30 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 4% 2538 г
Натрий, Na 675.64 мг 1300 мг 52% 53.9% 192 г
Сера, S 94.77 мг 1000 мг 9.5% 9.8% 1055 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 14% 741 г
Хлор, Cl 640.25 мг 2300 мг 27.8% 28.8% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 11.4% 911 г
Кобальт, Co 12.29 мкг 10 мкг 122.9% 127.4% 81 г
Литий, Li 0.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4% 2538 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 6% 1738 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 9% 1152 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 7.208 мкг 55 мкг 13.1% 13.6% 763 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 252.01 мкг 4000 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 45.8% 226 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 4.1% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~

Энергетическая ценность салат из тунца и зеленого салата составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».