| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Сахар песок | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9061 мг | 20 мг | 9.5% | 8.2% | 1049 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1025 г |
| Кремний, Si | 14.526 мг | 30 мг | 48.4% | 41.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 46.72 мг | 400 мг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Натрий, Na | 204.3 мг | 1300 мг | 15.7% | 13.6% | 636 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2575 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Хлор, Cl | 345.33 мг | 2300 мг | 15% | 13% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 4.3% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.7% | 810 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 12.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 125.15 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Молибден, Mo | 10.482 мкг | 70 мкг | 15% | 13% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.1% | 2148 г |
| Стронций, Sr | 67.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20513 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.6776 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
| Цирконий, Zr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».