| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Kamis Прованские травы | 25 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Шампиньоны, сырые | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.2 мкг | 900 мкг | 50.4% | 42.1% | 199 г |
| бета Каротин | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 45.4% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 31.33 мг | 500 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 16.5% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.11 мкг | 400 мкг | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.869 мг | 15 мг | 12.5% | 10.4% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1399 мг | 20 мг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.98 мг | 2500 мг | 19.6% | 16.4% | 511 г |
| Кальций, Ca | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2050 г |
| Кремний, Si | 23.945 мг | 30 мг | 79.8% | 66.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 7.2% | 1161 г |
| Натрий, Na | 15.48 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8398 г |
| Сера, S | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2226 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 17.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 31.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.009 мкг | 10 мкг | 50.1% | 41.8% | 200 г |
| Литий, Li | 1.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 17.1% | 489 г |
| Медь, Cu | 373.58 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 31.2% | 268 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 14.3% | 583 г |
| Никель, Ni | 33.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.629 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.2% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14276 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.3761 мг | 12 мг | 11.5% | 9.6% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет "Нежность" из белой фасоли и шампиньонов составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».