Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 300 г
Подсолнечное масло 35 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Фасоль стручковая (Варка) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 150 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 21.9% 343 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 8.682 мкг ~
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 17.6% 427 г
бета Криптоксантин 39.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 605.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9% 833 г
Витамин В4, холин 105.58 мг 500 мг 21.1% 15.9% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.414 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 6.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 9.8% 767 г
гамма Токоферол 0.421 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.466 мкг 50 мкг 14.9% 11.2% 670 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1216 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1405 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Натрий, Na 145.84 мг 1300 мг 11.2% 8.4% 891 г
Сера, S 67 мг 1000 мг 6.7% 5% 1493 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 11% 687 г
Хлор, Cl 185.61 мг 2300 мг 8.1% 6.1% 1239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2030 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 28.1% 268 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1606 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1439 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2854 г
Селен, Se 12.154 мкг 55 мкг 22.1% 16.6% 453 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18215 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.7424 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов