Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зелёная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зелёная отварная

Чечевица, зерно (Варка) 600 г
Вода 1750 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зелёная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.7% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.5% 2066 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.9% 714 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 5.6% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.785 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2686 мг 20 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 7.6% 1484 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4108 г
Кремний, Si 20.253 мг 30 мг 67.5% 76.9% 148 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1943 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9085 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 13.9% 819 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 1% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 18.6% 615 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 33.5% 340 г
Литий, Li 18.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.3024 мг 2 мг 15.1% 17.2% 661 г
Медь, Cu 167.53 мкг 1000 мкг 16.8% 19.1% 597 г
Молибден, Mo 20.802 мкг 70 мкг 29.7% 33.8% 337 г
Никель, Ni 40.759 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 10.3% 1108 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 75.95 мкг ~
Фтор, F 80.17 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4989 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1959 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица зелёная отварная составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».