Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Гусарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Гусарский

Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 54 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Чеснок 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Колбаса Балыковая в/к 0 г
Сервелат Ореховый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Гусарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.9% 1357 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 17.6% 222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1411 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 2% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.8% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.296 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17422 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.293 мг 15 мг 22% 8.6% 456 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.049 мг 20 мг 20.2% 7.9% 494 г
Ниацин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.48 мг 2500 мг 10.3% 4% 975 г
Кальций, Ca 117.15 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 854 г
Кремний, Si 2.915 мг 30 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Натрий, Na 813.32 мг 1300 мг 62.6% 24.5% 160 г
Сера, S 104.72 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 955 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 7.9% 498 г
Хлор, Cl 149.03 мг 2300 мг 6.5% 2.5% 1543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 11.4% 343 г
Литий, Li 14.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1698 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Никель, Ni 6.316 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3092 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 1.578 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.624 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.358 г min 16.8 г 49.8% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.496 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Салат Гусарский составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».