| Свинина мясная (Жарка порционным панированнымкуском) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 20 г |
| Сливки 10% [Первый Вкус] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.1 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 6% | 472 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 14.6% | 195 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 7.7% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 123.98 мг | 500 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 4.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 5.1% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.823 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.2% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.3% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9693 мг | 20 мг | 29.8% | 8.5% | 335 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.23 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.7% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4921 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Натрий, Na | 212.71 мг | 1300 мг | 16.4% | 4.7% | 611 г |
| Сера, S | 249.92 мг | 1000 мг | 25% | 7.1% | 400 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 6.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 304.71 мг | 2300 мг | 13.2% | 3.8% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 3.4% | 829 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 9.715 мкг | 10 мкг | 97.2% | 27.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2033 г |
| Медь, Cu | 119.71 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 15.105 мкг | 70 мкг | 21.6% | 6.2% | 463 г |
| Никель, Ni | 11.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.413 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.3% | 858 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 7.9% | 362 г |
| Цинк, Zn | 2.2502 мг | 12 мг | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.546 г | min 16.8 г | 68.7% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная в кляре (+) составляет 351,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».