Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Яичный белок куриный 100 г
Банан 90 г
Творог 5% жирности 100 г
Мед пчелиный 15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.1% 1027 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3734 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 14.8% 773 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 6.2% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.685 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 16.5% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
Витамин Н, биотин 4.722 мкг 50 мкг 9.4% 10.8% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7604 мг 20 мг 8.8% 10.1% 1136 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.74 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1464 г
Кальций, Ca 87.08 мг 1000 мг 8.7% 10% 1148 г
Кремний, Si 12.486 мг 30 мг 41.6% 47.8% 240 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2110 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 9.9% 1158 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 13% 888 г
Хлор, Cl 109.4 мг 2300 мг 4.8% 5.5% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6844 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 10.8% 1070 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 4.6% 2509 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1459 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 10.072 мкг 55 мкг 18.3% 21% 546 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22434 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 3% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Коктейль составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».