| Путассу (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 90.69 мг | 500 мг | 18.1% | 13.2% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.35 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.656 мкг | 3 мкг | 88.5% | 64.6% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 11.4% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7315 мг | 20 мг | 28.7% | 20.9% | 349 г |
| Ниацин | 1.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2792 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18405 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Натрий, Na | 243.98 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Сера, S | 230.75 мг | 1000 мг | 23.1% | 16.9% | 433 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 15.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 490.26 мг | 2300 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Йод, I | 155.36 мкг | 150 мкг | 103.6% | 75.6% | 97 г |
| Кобальт, Co | 34.967 мкг | 10 мкг | 349.7% | 255.3% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1702 г |
| Медь, Cu | 181.43 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.2% | 551 г |
| Молибден, Mo | 5.958 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1175 г |
| Никель, Ni | 10.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.654 мкг | 55 мкг | 70.3% | 51.3% | 142 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 803.39 мкг | 4000 мкг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Хром, Cr | 63.12 мкг | 50 мкг | 126.2% | 92.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.2596 мг | 12 мг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 2.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.865 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу жареная в кляре составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».