| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.2% | 3733 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2452 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 15.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 27.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 6.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.86 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.5% | 4515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 6.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 4.8% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 18.8% | 1830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1594 мг | 20 мг | 5.8% | 19.9% | 1725 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.99 мг | 2500 мг | 5% | 17.1% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9980 г |
| Кремний, Si | 3.759 мг | 30 мг | 12.5% | 42.8% | 798 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 6.2% | 5587 г |
| Натрий, Na | 149.82 мг | 1300 мг | 11.5% | 39.4% | 868 г |
| Сера, S | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6734 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 16.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 229.83 мг | 2300 мг | 10% | 34.2% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 10.3% | 3297 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 113.7% | 301 г |
| Литий, Li | 2.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 14.7% | 2326 г |
| Медь, Cu | 121.77 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 41.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 3.923 мкг | 70 мкг | 5.6% | 19.2% | 1784 г |
| Никель, Ni | 6.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.172 мкг | 55 мкг | 9.4% | 32.2% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.8% | 6916 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 19.9% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1991 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 6027 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевичный суп с грибами составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».