| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 587 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 1180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 283 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 322 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Приправа овощная (Сырье и приправы) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8.1% | 1086 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.3% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 20.6% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 12.5% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 6.347 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0385 мг | 20 мг | 40.2% | 35.5% | 249 г |
| Ниацин | 4.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.67 мг | 2500 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3515 г |
| Кремний, Si | 2.71 мг | 30 мг | 9% | 8% | 1107 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2371 г |
| Натрий, Na | 335.01 мг | 1300 мг | 25.8% | 22.8% | 388 г |
| Сера, S | 132.65 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.8% | 754 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 510.2 мг | 2300 мг | 22.2% | 19.6% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6.8% | 1294 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 10.805 мкг | 10 мкг | 108.1% | 95.6% | 93 г |
| Литий, Li | 9.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Медь, Cu | 118.8 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.5% | 842 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.1% | 1089 г |
| Никель, Ni | 4.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4253 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 15.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.5691 мг | 12 мг | 13.1% | 11.6% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность чахохбили составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».