| Картофель (Варка в кожуре) | 110 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 130 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Колбаса вареная, докторская | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 67.79 мг | 500 мг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.92 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 8.4% | 1102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.1% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 5.356 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.8% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 13.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3035 мг | 20 мг | 11.5% | 10.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2642 г |
| Кремний, Si | 24.165 мг | 30 мг | 80.6% | 74% | 124 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2335 г |
| Натрий, Na | 190.02 мг | 1300 мг | 14.6% | 13.4% | 684 г |
| Сера, S | 78.77 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 12.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 65.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 4.6% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 4.67 мкг | 10 мкг | 46.7% | 42.9% | 214 г |
| Литий, Li | 19.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.4% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 6.602 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1060 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.961 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12388 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.3% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой (без жидкости)* составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».