| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 410 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 295 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 185 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Горчичное масло | 55 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вегета | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.2% | 836 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 20.1% | 466 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 22.6% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.239 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.57 мг | 90 мг | 34% | 31.8% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 12.3% | 761 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 17.5% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1575 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.58 мг | 2500 мг | 16% | 15% | 626 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3587 г |
| Кремний, Si | 28.01 мг | 30 мг | 93.4% | 87.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1897 г |
| Натрий, Na | 252.88 мг | 1300 мг | 19.5% | 18.3% | 514 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3342 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 431.3 мг | 2300 мг | 18.8% | 17.6% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 49.6% | 189 г |
| Литий, Li | 28.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 7.9% | 1188 г |
| Медь, Cu | 133.6 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.5% | 749 г |
| Молибден, Mo | 8.147 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Никель, Ni | 7.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26368 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4819 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2490 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | min 16.8 г | 18.4% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.529 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».